|
|
Shoarma-mais Schotel Met Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui/2 el olie/300 gr shoarmavlees/1 grote rode paprika/1 bekertje Bulgaarse yoghurt/1 el mayonaise/1 teentje knoflook/zout/peper/1/2 zak diepvries aardappelschijfjes/1 tl shoarmakruiden/2 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui snipperen. Olie verhitten. Ui ong. 2 min. zachtjes bakken. Shoarmavlees erdoor scheppen en in ong. 5 min. rondom bruin bakken. Intussen paprika wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden. Mais afgieten. Yoghurt en mayonaise door elkaar roeren. Knoflook erboven uitpersen. Op smaak brengen met zout en peper. Vlees en ui ui de pan scheppen. In bakvet aardappelschijfjes en paprika ong. 5 min. bakken. Af en toe omscheppen. Shoarmakruiden erover strooien. Vlees, ui en mais erdoor scheppen. In 5 min. door en door heet laten worden. Af en toe omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Peterselie erboven fijnknippen. Sausje apart erbij geven.
|
|
|